Ezeket főzd, ha indulni szeretnél a 2018-as házisörfőző versenyen

Fotó: Beerofsc.com

Kihirdette az Első Magyar Házisörfőző Egyesület 2018-as Házisörfőzők Nemzetközi Versenyének kategóriáit, amelyekben elfogadják a nevezéseket.

A verseny honlapja szerint változtak a kategória csoportok, annak érdekében, hogy mindenki az igazán kedvenc stílusában tudjon indulni a versenyen. A hat kategóriával a BJCP 2015 jelentős részét megpróbálták lefedni. A jelentkezéskor továbbra is meg kell adni a pontos kategóriát, a bírálók annak megfelelően fognak pontozni.

A kategóriák (vagy még inkább kategória csoportok) a következők lesznek:

  • Láger
  • Porter
  • Stout
  • Belga
  • IPA
  • Ízesített
  • Savanyított/Brett
  • SMaSH

A fő kategóriákon belül ezek lesznek:

Láger:

2. INTERNATIONAL LAGER
2A. International Pale Lager
2B. International Amber Lager
2C. International Dark Lager

3. Czech lager:

3A. Czech Pale Lager
3B. Czech Premium Pale Lager
3C. Czech Amber Lager
3D. Czech Dark Lager

4. Pale matly european lager

4A. Munich Helles
4B. Festbier
4C. Helles Bock

5. Pale bitter european lager

5A. German Leichtbier
5B. Kölsch
5C. German Helles Exportbier
5D. German Pils

Porter/Stout:

9C. Baltic Porter
13C. English Porter
20A. American Porter
15B. Irish Stout
15C. Irish Extra Stout
16A. Sweet Stout
16B. Oatmeal Stout.
16C. Tropical Stout
16D. Foreign Extra Stout
20B. American Stout
20C. Imperial Stout.

Belga:

24 Belgian ale
24A. Witbier
24B. Belgian Pale Ale
24C. Bière de Garde

25 Strong belgian ale
25A. Belgian Blond Ale
25B. Saison
25C. Belgian Golden Strong Ale

26 Trappist ale
26A. Trappist Single
26B. Belgian Dubbel
26C. Belgian Tripel
26D. Belgian Dark Strong Ale

IPA:

12C. English IPA
21A. American IPA
21B. Specialty IPA
Specialty IPA: Belgian IPA
Specialty IPA: Black IPA
Specialty IPA: Brown IPA
Specialty IPA: Red IPA
Specialty IPA: Rye IPA
Specialty IPA: White IPA
22A. Double IPA

Ízesített/kezelt:

Fruit beer

29A. Fruit Beer
29B. Fruit and Spice Beer
29C. Specialty Fruit Beer

Spiced beer

30A. Spice, Herb, or Vegetable Beer
30B. Autumn Seasonal Beer
30C. Winter Seasonal Beer

Smoked beer

32A. Classic Style Smoked Beer
32B. Specialty Smoked Beer

Wood beer

33A. Wood-Aged Beer
33B. Specialty Wood-Aged Beer

Savanyított/Brett:

23. European sour ale
23A. Berliner Weisse
23B. Flanders Red Ale
23C. Oud Bruin
23D. Lambic
23E. Gueuze
23F. Fruit Lambic

28 American wild ale
28A. Brett Beer
28B. Mixed-Fermentation Sour Beer
28C. Wild Specialty Beer

+1 kategória:

SMaSH (Single Malt and Single Hop)

Bármelyik BJCP2015 kategória lehet, de kötelező lesz pontosan megadni, hogy milyen maláta és milyen komló hozzáadásával készült a sör.

A szervezők pedig azt is elárulták, hogy 2019-ben már hordós érlelésű (Classic Style Smoked Beer, Specialty Smoked Beer és Wood-Aged Beer, Specialty Wood-Aged Beer) cuccokkal is lehet majd nevezni.

The post Ezeket főzd, ha indulni szeretnél a 2018-as házisörfőző versenyen appeared first on BeerPorn.

Az eredeti cikk itt érhető el