Abbaye de Vauclair


Finom édes jegyek az illat elején, kis gyümölcsös vonások majd a vezérfonal, avagy a búzamaláta. Kellemes illatával édes alapú, egy csipetnyi savanykás kísérettel, végül, egy fátyol vékony alkohol, cukor kombó behatása.
Ismét egy gyönyörű pohárfoglalóval ülök szemben. Pazar arany színvilág, tiszta átlátható, ismét csak a pára akinek játéka opálos illúziót húz a történetre. Tetején vékony habfedő múlik, sietősen, hófehér színével.

Már a látvány is itatja magát.

Közepes a szénsav mennyisége erős savas hatásával, de csak rövid idejű az ízformálása. Félúton érkező ízek a háttérbe szorítják.

Édes vonalvezetés következik, elsősorban a búza betűformálását élvezem, klasszikus világát tompítja egy kis alkoholos karc haladva a végjáték folyamán.

Mielőtt rákanyarodok a lecsengés iratára, az árpamaláta kezd intenzívebb játékba, egyenlőre a búza mögött maradva, kerekíti ízvilágát.

Klasszikus Belgába csomagolva.

Elköszönése sietős, túlnyomó részt a búza formálja, csak a végét tölti ki az árpamaláta világa, erős hatásával.
A bontó következő áldozata egy Német búza képében fog megjelenni.

Felbontás után jól zárjuk,…. írják a címkére, szerintem meg jól, igyuk meg.



Árpamaláta, búzamaláta, komló, glükóz, élesztő.
8.5% V/V
0.33L
BelgiumAz eredeti cikk itt érhető el