Fehér Nyúl IPA

Illat: mangó, papaja

Hab: sűrű, rugalmas

Szín: mahagóni

Megint egy újabb sörfőzde, megint egy újabb jól összerakott finom IPA. Lassan kezdem azt hinni, hogy nálunk bárki képes egy jóféle IPA elkészítésére. Persze mondhatnám, könnyű dolog minőségit előállítani, ha van benne rendesen anyagtartalom..

Bővebben...

Egyszer volt egy Maláta

1993 februárjában új kiadvány jelent meg az újságárusoknál Maláta sörirodalmi és kocsmakulturális folyóirat címmel. A lap kilenc évfolyamon át elégítette ki a sörszerető és kocsmajáró olvasóinak kulturális és irodalmi igényeit, melyre sokan ma is szép emlékekkel tekintenek vissza. Épp itt az ideje a..

Bővebben...

Az szombatnak 15 szisszentése.

Az úgy kezdődött, hogy pénteken Z-é hívott és mondta jön haza, 12 üveg társaságában. Megcéloztuk a szombat estét, kezdetben öt hat emberre gondoltunk, de végül három, illetve és félen maradtunk. A fél aki valójában egy egész, nevezzük D-nek, nos ő csak pár sört kóstolt, de megtérítettük. Szóval L ak..

Bővebben...

Pohly Ferenc: Mint otthon

A Fehérvári és Hamzsabégi utak kereszteződése fölött dörögnek a vonatok, villamosok csikorgatják a síneket, füstcsíkok maradnak a házfalakon az autók mögött. A betérő nem is érti igazán, hogy tévedt erre a vidékre az Alba Regia – meghatározatlan fajsúlyú meleg hangulata kizárja a szomorkás külvárost..

Bővebben...

Az Én Söröm IPA

Illat: édes citrus-mango

Hab: sok és kemény

Szín: mahagóni

Kezdésnek kellemetlen fémes-alkoholos íz uralkodik, de öt perc után nyoma vész és az illatban érzett citrus-mangó párost érezni. Leginkább a Jam 72 kissé hígabb, kevesebb alkoholt tartalmazó kistestvérének érezni. Az első benyomást leszá..

Bővebben...

Dieu du Ciel Isseki Nicho

Dieu du Ciel Isseki Nicho (9,5%): Kávészínű főzetünk nem kevés dilemmát tartogat az egyszerű sörfogyasztó számára, amennyiben a tipologizálásának kemény fájába vágja a fejszéjét. Az egyik legnagyobb sörértékelő oldal iránymutatása alapján érdemes a főzetet a belgian strong ale kategóriába sorolni (j..

Bővebben...