Fóti Marzen

Illat: telt marzenes

Hab: kevés

Szín: borostyán

Ez egy hagyományosan márciusban készített sörtípus, mely erősebb, testesebb, hogy októberig kibírja a tárolást. Ideális lenne a magyar sörfogyasztók szemszögéből. Erős, sűrű, édes, nem jellemző rá a túlzott keserűség.

Egy régebbi Főzdefeszten it..

Bővebben...

Kuchlbauer weisse

Az egyik legrégebben dokumentált sörfőzési jogot mondhatja a magáénak, az évszám 1300, ezerháromszáz! A proto-reneszánsz kor kezdete és kitört az izlandi Hekla vulkán, de ekkor még az abensbergi gróf sörfőzde néven ismert. A mai napig családi irányítás alatt álló főzde családfája, nyolc generáción k..

Bővebben...

Sör és sajt

Sajt és a sör egyaránt középkori kolostorok mélyén tökéletesedett, és normális körülmények között a mai napig is olyan termékek, amelyek készítéséhez csak természetes alapanyagokat, fűszereket és hagyományos eljárásokat használnak, alkalmaznak

Bővebben...

Sörszövetség 25

A Magyar Sörgyártók Szövetsége idén ünnepli alapításának 25. évfordulóját. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban rendezett ünnepi díszvacsorán köszöntőt mondott Pierre-Olivier Bergeron, az Európai Sörgyártók Szövetségének elnöke, valamint dr. Schillinger Attila, a MSSZ igazgatója is.

A..

Bővebben...