sör

Beer House (Tallinn)

Látogatás időpontja:
2015.12.07.
Nem ide terveztük aznap az észt kortárs irodalom jeles képviselőjével a vacsorát, de az elsődlegesen kinézett helynél az észt adóhivatal pecsétje virított az ajtón, így átjöttünk ide, még úgysem jártam itt sem…
Már 2010-ben kinéztem a helyi sörök miatt, de valahogy..

Bővebben...

Grape-Vine Prémium APA

Tesztelés időpontja:

2018. április 17., Budapest (üveges)
Ennek a sörnek a nevében még a “Prémium” szóval is megbékélek, mert az, hogy Prémium APA mégis csak jól hangzik, ugye?:)
A Grape-Vine Kft. (Kézműves Sör) APA-ja egy könnyen iható sör, valahol a pils és az APA közötti mezsgyén, bár érdekes mó..

Bővebben...

Beerfort Búza Duplabak

Illat: édes, búzás

Hab: kemény

Szín: narancsos opál

Klasszikus búzasör. Édes-savanykás, no meg alkoholos. Pontosan azt adja, amit el lehet várni tőle. Ez is a jobb hazai búzák közé tartozik, ráadásként még tényleg ütős is. A Beerfort erősségei az erős búzák. Szerintem rendben van az áráért, de a..

Bővebben...

Restaurace U Vejvodů, Prága 2017 2. nap 8. hely

Látogatás időpontja:
2017. május 20.
Hát el sem hiszem: ezennel az elmúlt három év összes prágai kocsmatapasztalata publikálásra került, és már alig várom, hogy megtegyük az idei “szokásos” túránkat…
A Restaurace U Vejvodů-ba igazából “véletlenül” jutottunk el a nap közepe felé, mert épp volt egy ..

Bővebben...

Fonda La Nveva Allandesa (Pola de Allende)

Látogatás időpontja:
2017. szeptember 8.
Most, hogy rákerestem erre a helyre utólag, kiderült, hogy egy hotel éttermében jártunk tavaly szeptemberben, amelynek a belinkelt weboldala nem nagyon akar működni, de majd tán aktív lesz újra…
Pola de Allende-ben aznap lokális ünnep volt, így bárhol próbá..

Bővebben...

A svájci hadjárat

Április elején kisebbfajta magyar különítmény indult Svájc felé. 3 raklapnyi magyar sör két kis furgonban Zürichbe, másik 9 raklap 5 pesti főzdétől pedig Bazelbe, a Bierlager raktáraiba. Mi a furgonokkal Zürichbe tartottunk a ProBier fesztiválra, melynek idén Magyarország volt a díszvendége. A svájc..

Bővebben...

VII. verseny előadás anyagai

A VII. HÁZISÖRFŐZŐK NEMZETKÖZI VERSENYÉN megtartott előadások anyagait a következő linkekre kattintva tudjátok letölteni: KRAFT SÖR – új hullám és minőség – Vásárhelyi “Pif” István Craftwater, azért a víz az úr! Sörfőző víz – ionok, víztípusok, vízkezelés – Barla Roland Gábor Az aromakerék fejlődése és jelentősége a sörök érzékszervi bírálatában – dr. Kókai_Zoltan Sörfőzés alapjai […]

Bővebben...

Válasz erre: Pécsi Sör Prémium Búza

Nem igazán értem, és furcsállom is, a tőled szokatlan elnézést és a meglepően magas pontszámot olyan nagyüzemi sörökre, amelyek csak azért érdemesek a figyelemre, mert a kibaszott szupermarketek átlagsörös polcain eddig nem voltak jelen.
Nyugodtan hátra dőlhetünk: a magyar söripar jó úton jár, mert ..

Bővebben...